Experții în alimentație sănătoasă de la Universitatea din Warwick au decis să afle cum consumul de macrou afectează problema excesului de greutate.
Se știe că acest tip de pește este destul de gras, dar, în mod ciudat, tocmai acest tip ajută la controlul greutății. Și nu este peștele, ci reacția creierului.
În timpul studiului, experții au descoperit tanicite în macrou.
Aceste substanțe provoacă o reacție în creier care este responsabilă pentru apariția unei senzații de sațietate, care controlează în esență apetitul.
În același timp, macroul conține aminoacizi care stimulează activitatea tanicitelor.
Acești aminoacizi se găsesc din abundență în carnea de porc, avocado, prune, caise, precum și în linte, migdale și scorțișoară.
În plus, produsele enumerate, cu toate proprietățile lor pozitive, sunt bogate în proteine.
Datorită acestei caracteristici, după ce le mănâncă, senzația de sațietate rămâne mult timp, iar singure fac față bine senzației de foame.
Dar cel mai important lucru din alimente pentru o persoană care pierde în greutate este nivelul de aminoacizi, spun experții.
Cu ajutorul lor, este mai ușor să controlezi greutatea și, în același timp, organismul primește beneficii maxime atunci când mănâncă alimente.