Tofu este un produs foarte popular printre cei cărora le pasă de sănătatea lor.
Cu toate acestea, nu toată lumea are încredere în această brânză „ciudată” cu gustul său neutru și capabilitățile culinare versatile.
Experții consideră că tofu poate fi numit cu ușurință unul dintre cele mai sănătoase și mai accesibile alimente.
Cum consumul de brânză afectează organismul?
Trebuie subliniate următoarele proprietăți benefice ale tofu-ului:
1. Dacă nu există suficiente proteine în dieta ta, atunci este timpul să acordați atenție acestui produs alimentar. Este o sursă excelentă și sigură de proteine.
2. Pentru cei care țin dietă, tofu este o ocazie excelentă de a-și susține organismul cu un conținut mic de calorii.
Există doar 76 de calorii la 100 de grame de produs.
3. Aceasta este o oportunitate grozavă de a-ți satura corpul cu vitamina B, fier și calciu.
4. Oamenii de știință au putut afla că tofu ajută la protejarea împotriva dezvoltării diferitelor tipuri de cancer, deoarece elimină toate substanțele toxice din organism.
5. De asemenea, este de remarcat faptul că datorită tofu-ului din dietă, nivelul de colesterol este redus semnificativ, ceea ce are un efect pozitiv asupra sănătății sistemului cardiovascular.