În vitrinele magazinelor moderne găsești multe tipuri de pâine: albă și neagră, de secară și cu cereale, cu tărâțe sau alți aditivi în compoziție.
Astăzi veți învăța cum să alegeți din toată această varietate pe cea care este potrivită pentru adepții unei alimentații adecvate.
Produse de panificație din cereale integrale
Principala diferență (și avantajul) a coacerii cerealelor integrale este că conține o cantitate mare de fibre alimentare. Pot fi numite prebiotice naturale care beneficiază microflora intestinală, ajutând în lupta împotriva proceselor inflamatorii și întărind sistemul imunitar.
Pâinea făcută din cereale integrale se digeră mai lent decât de obicei, ceea ce înseamnă că te vei simți mai satul mai mult timp și vei evita creșterile bruște ale glicemiei.
Pâine cu făină albă
Nu vrei să renunți la pâinea cu făină albă? Și nu trebuie – cumpărați doar pâine albă cu tărâțe în loc de o pâine bogată.
Sunt o sursă de carbohidrați lenți, acid folic, vitamina E și antioxidanți. Beneficiul tărâțelor este că, fiind în esență coaja tare a boabelor, ajută la îmbunătățirea digestiei, la normalizarea greutății și la reducerea riscului de boli asociate metabolismului.
pâine de secara
Secara conține lizină, adică un aminoacid esențial care participă la procesul de regenerare a țesuturilor.
In plus, aici vei gasi fier, calciu, fosfor, potasiu, magneziu, seleniu si zinc.
Anterior, BelNovosti a scris despre ce să adăugați în dieta dumneavoastră pentru a accelera pierderea în greutate.
