Recreerea în aer liber fără grătar este considerată incompletă.
Dar ce să faci dacă ești hotărât să slăbești, iar bucăți de carne suculente și aromate cer doar să îți fie puse în gură?
Este suficient să abordați cu înțelepciune pregătirea felului de mâncare – ca urmare, veți obține kebab cu conținut moderat de calorii și conținut scăzut de grăsimi și colesterol.
Alegeți carnea dietetică
Opțiunea ta este carnea, care este bogată în proteine și săracă în grăsimi. Curcanul, puiul, iepurele și vițelul îndeplinesc această cerință. O astfel de carne este mai ușor de digerat și mai bine absorbită.
Pregătiți marinate cu conținut scăzut de calorii
În loc de maioneză, marinați carnea în iaurt grecesc cu condimente și sare după gust.
O marinadă sănătoasă poate fi preparată și folosind suc de lămâie – ca urmare, kebabul gătit va deveni moale și suculent. Adăugați ulei de măsline, usturoi și condimente în sucul de lămâie pentru a evidenția perfect gustul cărnii.
Folosiți legume
Kebabul tradițional este făcut din carne, dar nu ar trebui să renunțați la versiunea vegetală a acestui fel de mâncare.
Ca garnitură, serviți roșii copte, ardei gras, vinete și dovlecei cu o marinadă de ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente.
Anterior, am răspuns la întrebarea dacă puteți bea chefir la dietă.
