Cartofii sunt un produs atât de popular și căutat în tradiția noastră culinară încât este aproape imposibil să ne imaginăm o dietă fără ei.
În bucătăria națională din Belarus există o mulțime de feluri de mâncare originale, unde rolul principal este jucat de cartofi.
Dar în procesul de combatere a excesului de greutate, majoritatea felurilor de mâncare ar trebui abandonate dacă vrei să devii într-o zi o persoană zveltă. Și dacă totul este clar cu clătite de cartofi, piure și cartofi prăjiți, atunci produsul fiert pare destul de sănătos.
Cert este că cartofii au o compoziție destul de bună, datorită căreia îi includem activ în dietă. Dar în perioada de luptă cu excesul de greutate, chiar și cartofii fierți ar trebui abandonați, spun experții.
Cu ce este legat asta?
Aceștia sunt practic carbohidrați „puri”.
Compozitia chimica a cartofilor pare bogata doar pentru ca se ia in calcul si coaja in timpul analizei. Dar noi nu o mâncăm.
Prin urmare, rămâne aproape doar amidon.
Prin urmare, mulți nutriționiști clasifică cartofii ca carbohidrați obișnuiți mai degrabă decât ca legume.
Provocarea diabetului
Dacă consumați în mod regulat cartofi fierți, atunci numai din cauza acestui obicei puteți dezvolta diabet.
Prin urmare, nu trebuie să vă lăsați dus de această garnitură dacă sunteți supraponderal și aveți o predispoziție la boală.
Mâncare excesivă
În ciuda faptului că cartofii fierți sunt clasificați ca garnituri, ei nu vă vor satisface în mod deosebit foamea. Pur și simplu îți vei „umple” stomacul cu un produs bogat în amidon, dar după câteva ore îți va fi din nou foame.
Anterior, am vorbit despre beneficiile pe care uleiul de susan le are pentru organism.