Există o părere că fructele uscate sunt mai sănătoase decât fructele.
Este un mit.
În realitate, totul este complet diferit.
Doctorul TV Elena Malysheva a spus detaliile în cadrul programului „Trăiește sănătos!”. pe Channel One.
De fapt, după cum a observat medicul, fructele uscate au mult mai puține beneficii. Totuși, trebuie luat în considerare faptul că uscarea distruge vitamina C. De asemenea, astfel de produse conțin multe calorii și zahăr. Dacă exagerezi cu o astfel de delicatețe, s-ar putea să câștigi kilograme în plus.
Trebuie remarcat faptul că fructele și fructele uscate conțin antociani – substanțe care sunt necesare pentru prevenirea unei multitudini de boli periculoase, de exemplu, oncologie, diabet.
Dar fructele uscate conțin cu aproape 60% mai puține elemente utile.
Prin urmare, dacă doriți să vă răsfățați cu un dulce, atunci ar trebui să se acorde preferință fructelor. Acestea reduc riscul de mortalitate din cauza bolilor cardiace și vasculare cu 40% și, de asemenea, ajută la păstrarea memoriei pentru o lungă perioadă de timp.