Carnea grasă și roșie este adesea numită inamicul sănătății și, prin urmare, există o opinie în societate că acesta este un produs dăunător, ceea ce înseamnă că carnea de porc nu are loc într-o dietă sănătoasă.
Dar nutriționiștii nu au spus așa ceva și, dimpotrivă, ei spun că carnea de porc este necesară pentru funcționarea normală a organismului.
Carnea de porc este bogată în vitaminele B1 – 34,7% din valoarea zilnică, B4 – 15%, B6 – 16,5%, PP – 29%, potasiu – 11,4%, fosfor – 20,5%, cobalt – 80% (este cel mai abundent printre minerale), molibden – 18,6%, crom – 27%, zinc – 17,3%, a declarat nutriționistul Lyudmila Mikityuk într-un interviu pentru NEWS.ru.
Prin urmare, carnea de porc nu trebuie exclusă din dietă, dar este indicat să o consumați nu mai mult de două ori la fiecare 7 zile în cantitate de 100-150 de grame (o porție).
Contraindicații
Carnea de porc nu trebuie consumată dacă aveți boli gastro-intestinale, inflamații sau leziuni ale membranei mucoase a tractului gastro-intestinal sau dacă există disfuncții ale organelor digestive.
După cum a menționat specialistul, în ultimele două cazuri, carnea de porc și orice carne roșie sunt strict contraindicate.
Anterior, ți-am spus ce să faci dacă părul începe să-ți cadă după o dietă.