Champignons sunt considerate ciuperci sigure, dar asta nu înseamnă că este imposibil să fii otrăvit de ele.
Deși cazurile de otrăvire cu aceste ciuperci sunt rare, riscul încă există, a spus chirurgul Alexander Umnov.
Daca nu vrei sa te confrunti cu consecintele negative ale consumului de ciuperci, trebuie sa fii sigur ca acestea au fost colectate intr-un loc potrivit.
Astfel de locuri nu includ marginile drumurilor, limitele orașului sau zonele apropiate de zonele industriale.
Această cerință se datorează faptului că ciupercile pot fi comparate cu bureții adevărați care absorb toxinele, evacuarea, metalele grele și alte substanțe nocive.
De asemenea, merită să fiți atenți la data de expirare a ciupercilor.
Îți poți da seama că șampioanele s-au stricat prin culoarea neagră și mucusul care le acoperă, precum și prin mirosul neplăcut pe care îl emană.
Astfel de ciuperci sunt interzise să fie consumate.
În cele din urmă, aveți grijă când mâncați ciuperci crude – vă va fi mai bine dacă le gătiți.