Pielea de somon, care deseori ajunge ca deșeu atunci când gătești pește, este de fapt un aliment hrănitor cu multe beneficii pentru sănătate.
Prin urmare, merită să înțelegem mai detaliat dacă pielea de somon poate fi consumată și ce proprietăți benefice are.
Caracteristici benefice
Pielea de somon este bogată în nutrienți care o fac un plus sănătos pentru dietă. Iată câteva dintre componentele cheie:
1. Compoziția conține omega-3, care asigură prevenirea bolilor sistemului cardiovascular.
2. Proteinele găsite în piele ajută la repararea și creșterea țesuturilor și menține mușchii și oasele sănătoase.
3. De asemenea, bogat în vitamine D și E, precum și în minerale precum seleniul, care joacă un rol important în menținerea sistemului imunitar și a sănătății generale.
Doar pe baza compoziției, putem spune cu siguranță că pielea de somon este unul dintre cele mai bune produse.
Efectele sanatatii
Consumul regulat de piele de somon poate avea efecte pozitive asupra diferitelor aspecte ale sănătății:
• omega-3 reduce nivelul de colesterol rău din sânge, ceea ce asigură un efect preventiv;
• vitamina E și acizii grași omega-3 ajută la hidratarea pielii, îmbunătățește elasticitatea acesteia și protejează împotriva influențelor nocive ale mediului;
• nivelurile ridicate de seleniu și alte minerale benefice ajută la întărirea sistemului imunitar și protejează organismul de infecții și inflamații.
Desigur, dacă luăm în considerare impactul asupra sănătății, atunci efectul preventiv este cel care trebuie luat în considerare.
Cum să gătești pielea de somon
Există multe moduri de a pregăti pielea de somon pentru a-i păstra proprietățile nutritive și pentru a o face delicioasă.
1. Se prăjește într-o tigaie până devine crocantă. În acest caz, poate fi un plus ideal pentru multe feluri de mâncare.
2. De asemenea, o poți coace.
3. Se adaugă la supe sau diverse bulion.
Este de remarcat faptul că nu este deloc necesar să pregătiți pielea separat, în majoritatea cazurilor, este suficient să o îndepărtați pur și simplu din pește.
Anterior, ți-am spus ce să faci dacă părul începe să-ți cadă după o dietă.
