Micul dejun… Pentru unii, viața fără să mănânce dimineața este imposibilă, în timp ce alții beau cu calm doar cafea, preferând să nu îngreuneze sistemul digestiv dimineața.
Dar chiar și în jurul unui mic dejun obișnuit există atât de multe legende încât este uimitor.
„Trebuie să iei micul dejun, altfel nu vei pierde în greutate”, „Teci dintr-o pungă este rău, este mai bine și mai sănătos să gătești singur terci”, „Cu cât mănânci mai mult dimineața, cu atât vei mânca mai puțin. după-amiaza.” Sunt toate aceste afirmații adevărate sau sunt mituri?
Să începem cu afirmația că micul dejun este o garanție a pierderii kilogramelor în plus. Se bazează pe faptul că a mânca dimineața accelerează metabolismul, te sătura mult timp și te umple de energie.
De aceea, vrei să te miști mai activ, organismul nu are nevoie să reînnoiască resursele de energie pentru o perioadă lungă de timp, iar caloriile sunt arse mai activ. Acest lucru nu este în întregime adevărat. Nu faptul că mănânci micul dejun este important și nu contează ce fel de mâncare sunt incluse în micul dejun, ci mai degrabă alimentele pe care le consumi dimineața.
Dacă ai la micul dejun cartofi prăjiți și friptură, nu vei slăbi, oricât ai încerca. Și să mănânci o felie de castraveți la micul dejun și să bei cafea este, de asemenea, o greșeală: după o astfel de masă vei dori să mănânci repede. Și dacă nu te miști după micul dejun, ci mai ales stai, atunci nu vei experimenta deloc arderea caloriilor sau pierderea în greutate.
Unde este adevarul? Micul dejun este necesar, dar este important să alegeți alimentele potrivite pentru acesta și să rămâneți activ pe tot parcursul zilei.
Mitul numărul doi – gătitul cerealelor pentru micul dejun, vândut la pungi și care necesită doar apă clocotită, este inutil și chiar dăunător. După procesarea boabelor, nu există nimic sănătos în ele, doar zahăr! Și acest lucru este doar pe jumătate adevărat.
Într-adevăr, cerealele instant conțin uneori o mulțime de zaharuri. Dar au și ceva util: vitamine, fibre.
Dacă nu doriți să urmăriți o oală de terci la aragaz dimineața, dar să pregătiți și să mâncați rapid micul dejun, nu ezitați să luați terci în pungi. Doar priviți cu atenție cantitatea de zahăr dintr-o porție și cumpărați produsul cu cel mai mic conținut de zahăr.
Al treilea mit este că, cu cât mănânci mai mult la micul dejun, cu atât vei mânca mai puțin la prânz și la cină. Și această opinie este, de asemenea, doar parțial adevărată: nu cantitatea de alimente este importantă, ci compoziția sa. Puteți mânca în exces pe roșii sau mere dimineața, dar tot veți fi atrași de un cotlet delicios cu cartofi la prânz.
O altă întrebare este cum se va compara porția de prânz cu un mic dejun copios? Cel mai probabil, mai puțin decât înainte.
Mâncând un mic dejun care este deosebit de bogat în carbohidrați cu eliberare lentă și proteine, chiar dacă este un castron mic de cereale cu fructe, veți împiedica glicemia să sară în fiecare oră, făcându-vă să fiți distras de gustări. Te vei simti satul mult timp, iar in pauza vei manca mai putin decat ai putea.
Mitul numărul patru – trebuie să iei micul dejun înainte de antrenament pentru a avea energia necesară pentru activitatea fizică.
Dacă aveți un antrenament intens înainte, atunci da, trebuie să luați micul dejun, astfel încât mușchii voștri să aibă unde să funcționeze glucoza. Dacă intenționați să faceți un jogging ușor sau chiar să faceți yoga în loc de fitness, atunci puteți lăsa stomacul gol și mâncați la 40 de minute după oră.
Și mitul numărul cinci – poți uita de cină și prânz, dar nu poți sări peste micul dejun! Aceasta este cea mai importantă masă a zilei! Deloc: dacă te grăbești, atunci te poți descurca fără micul dejun și să iei o gustare după, când ai un minut liber la serviciu.
Dar nu se poate să nu țină cont de faptul că acei oameni care cu siguranță acordau atenție mesei de dimineață au început în general să mănânce mai rațional, inteligent și moderat. Și aceasta, apropo, este una dintre pietrele de temelie ale procesului de pierdere în greutate.
Anterior, am scris despre cum să creați corect o dietă pentru antrenament.
