Mulți oameni iubesc untura. Acest produs nu are doar un gust atractiv, ci și beneficii pentru organism.
Cu toate acestea, are și anumiți factori negativi de sănătate. Este mai bine să nu le neglijezi.
Cât despre beneficii, untura are un efect bun asupra digestiei și asupra nivelului hormonal, scrie Rossiyskaya Gazeta, citând toxicologul, profesorul Mihail Kutushov.
Al doilea punct este că untura conține vitamine precum A, D, E și K, care joacă un rol important în imunitatea organismului și sunt, de asemenea, importante pentru piele, oase și vedere.
Situația cu influența grăsimilor asupra inimii, vaselor de sânge și sângelui este ambiguă.
Pe de o parte, potasiul, magneziul și fierul prezent în produs ajută la menținerea funcționării normale a sistemului cardiovascular, precum și a metabolismului normal.
Pe de altă parte, untura poate crește nivelul de colesterol din sânge, ceea ce este foarte rău pentru persoanele cu probleme cu sistemul cardiovascular.
Untura este, de asemenea, dăunătoare pentru cei care suferă de boli pancreatice, deoarece produsul este greu de digerat.
Printre altele, untura poate provoca formarea de calculi biliari.
Prin urmare, medicul recomandă ca și persoanele sănătoase să mănânce acest produs nu mai mult de 2 ori pe săptămână, câte 15-20 de grame.
