Shish kebab în sine este departe de cel mai sănătos produs alimentar, dar mulți oameni agravează și mai mult acest rău cu produsele însoțitoare.
Cum să nu vă faceți rău și ce alimente sunt periculoase de combinat cu kebab vor fi discutate în acest articol.
Nu numai alimentele, ci și sosurile și băuturile care sunt consumate cu grătar vă pot strica în mod semnificativ bunăstarea după un picnic sau o petrecere prietenoasă, a declarat nutriționistul Anzhelika Duval pentru Moscow 24 într-un interviu.
Ce să nu servești cu grătar
În primul rând, nutriționistul recomandă renunțarea la obiceiul de a mânca grătar cu pâine.
În al doilea rând, nu va fi mult mai bine să gustați carne, pește sau carne de pasăre deja grasă cu aceleași alimente grase.
Prin urmare, este, de asemenea, mai bine să eliminați de pe masă untura sau sosurile grase, cum ar fi maioneza și alți analogi.
În al treilea rând, este mai bine să excludeți milkshake-urile și alcoolul dulce din această masă. Același lucru este valabil și pentru orice produse lactate.
În ceea ce privește alcoolul dulci și băuturile carbogazoase, acestea pot provoca fermentația cu toate consecințele neplăcute, precum eructația și flatulența.
Cu ce să mănânci shish kebab
În primul rând, acestea sunt legume și ierburi proaspete, iar din ele merită să ne concentrăm pe roșii, care conțin o mulțime de acizi care favorizează descompunerea cărnii.
Varza murată merge bine cu grătar, iar sosurile de muştar şi hrean.
In ceea ce priveste produsele alcoolice, daca nu se poate renunta complet la el, este mai bine sa optezi pentru vinuri seci sau alcool tare si nu dulce, de exemplu piper boabe, care stimuleaza digestia.