Oamenii de știință recomandă persoanelor în vârstă să țină seama de cele mai recente cercetări despre momentele în care consumul de ceai poate să nu fie cel mai benefic.
Cercetările din Irlanda au descoperit că ceaiul poate interfera cu capacitatea organismului de a absorbi anumite minerale.
A devenit cunoscut faptul că cercetarea a fost efectuată în numele Ministerului irlandez al Sănătății. În primul rând, oamenii de știință se îndreaptă către populația de peste 65 de ani.
Grup de risc
Autoritatea pentru Siguranța Alimentelor din țară a încercat să dezvolte niște ghiduri alimentare pentru populația în vârstă.
S-a dovedit că în organismul persoanelor peste 65 de ani, ceaiul puternic consumat în timpul meselor a afectat capacitatea de a absorbi fierul și zincul.
Prin urmare, pentru a obține beneficiul maxim de pe urma băuturii, ar trebui să bei ceai între mese.
Zinc și fier
Zincul este esențial pentru funcționarea eficientă a sistemului imunitar. Cu o deficiență a acestui element, procesul de vindecare decurge mai lent.
Al doilea element este necesar pentru sprijinul imunitar, producerea de energie și transportul oxigenului.
În același timp, experții au amintit că este important ca persoanele în vârstă să consume cantitatea necesară de proteine, vitamina D și să-și controleze aportul de sare.