Nutriționiștii au ajuns la concluzia că simpla observare a procesului de gătit reprezintă o amenințare ascunsă pentru sănătate.
Oamenii de știință britanici de la Școala de Psihologie de la Universitatea din Surrey sunt încrezători că un hobby aparent inocent poate provoca o persoană să mănânce în exces.
Opinia expertului a fost publicată de Science Direct.
În timpul experimentului, oamenii de știință au analizat starea a 80 de femei. În funcție de condițiile experimentului, toți participanții au fost împărțiți în grupuri:
– primul grup gătit;
– al doilea a observat procesul de gătire;
– al treilea grup a fost în mod specific distras de la mâncare;
– al patrulea grup a fost grupul de control.
Oamenii de știință au acordat o atenție deosebită indicatorilor precum foamea, sațietatea și motivația de a consuma alimente.
În plus, s-a constatat că participanții din grupul nr. 1 au mâncat cu 11% mai mult decât reprezentanții grupului nr. 3. Dar cei care au urmărit pur și simplu un videoclip al procesului de gătit au mâncat cu 14% mai multă mâncare.
Experții consideră că supraalimentarea poate fi declanșată chiar și de simple imagini cu alimente din filme sau reclame. Prin urmare, oamenii care doresc să slăbească trebuie să fie atenți la conținutul de pe internet și de la televizor.