Pe 31 decembrie, pe mese vor apărea cu siguranță delicii familiare și preferate. E greu de imaginat un festin fără salată de crabi, salată Olivier sau hering sub o haină de blană.
Cu toate acestea, astfel de feluri de mâncare nu sunt sănătoase și, de asemenea, conțin o mulțime de calorii.
Specialistul în nutriție Elena Sviridova a vorbit mai pe larg într-un interviu acordat RT.
Ea a remarcat că 100 de grame de salată de crab au aproximativ 200 de calorii. Situația se agravează dacă asezonați cu generozitate tratarea cu maioneză.
Nutriționistul a menționat că puteți face vasul mai ușor dacă înlocuiți orezul cu varză albă și maioneza cu smântână sau iaurt. De asemenea, atunci când gătiți, trebuie să utilizați carne de crab de înaltă calitate.
De asemenea, merită subliniat și Olivier. Există aproximativ 210 de calorii per porție. Produsul este considerat foarte sățios; nu trebuie să mâncați prea mult pentru a evita greutatea.
Dacă există probleme cu colesterolul, iar ouăle sunt folosite în dulceață, atunci gălbenușurile trebuie îndepărtate în timpul gătitului. Nu va strica să gătiți ouă umplute. Pentru umplutură puteți alege pește roșu, caviar, ton sau șuncă.
De asemenea, nu trebuie să exagerați cu mandarine în timpul sărbătorilor. Fructele sunt bogate în calorii și pot provoca reacții alergice. Este suficient să mănânci până la patru fructe pe zi.
