Nutriționiștii recomandă pacienților să includă sfecla în alimentație.
Chestia este că această legumă rădăcină are proprietăți antioxidante puternice și valoare nutritivă excelentă.
Katerina Padolka a vorbit despre asta mai detaliat, scrie RT.
După cum a remarcat nutriționistul, sfecla are o cantitate minimă de grăsime, doar 43 de calorii la 100 de grame de produs.
Leguma conține multe elemente utile, de exemplu, fier, mangan, potasiu, zinc, vitamina A și acid folic.
Toate acestea ajută organismul să funcționeze normal.
Medicul a remarcat că se recomandă consumul de sfeclă crudă, în acest caz se reține mai multă vitamina C.
Dacă alegeți opțiunea de tratament termic, atunci este mai bine să fierbeți rădăcină.
Dar, în același timp, trebuie să ne amintim despre contraindicații. Este mai bine să evitați sfecla dacă aveți boli de rinichi.
Trebuie să ne amintim că leguma conține oxalați, care pot duce la apariția pietrelor la rinichi.