Dieta keto este o dietă bazată pe un aport ridicat de proteine și grăsimi și pe un aport scăzut de carbohidrați.
Alexey Isupov, nutriționist, membru al asociației publice „Nutriciologii Rusiei”, a explicat ce este dieta keto.
A devenit foarte popular în ultima perioadă, mai ales în rândul celor care vor să slăbească. Chiar și mulți medici acum, în special pe internet, le place să spună oamenilor despre „miracolele” dietei keto.
Mai mult decât atât, cel mai important este că este într-adevăr posibil să obții rezultate la o dietă keto și cel mai probabil vei slăbi efectiv, dar nici consecințele triste nu pot fi evitate.
Primul lucru de înțeles este că dieta keto nu este o soluție unică. Poate fi eficient pentru unii oameni, dar dăunător pentru alții. Fiecare organism este unic și necesită o abordare individuală.
Unul dintre principalele argumente împotriva dietei keto este că aceasta poate duce la deficiențe de vitamine și minerale.
Carbohidrații sunt principala sursă de energie a organismului și, de asemenea, conțin mulți nutrienți importanți. Dacă este consumat în cantități insuficiente, poate duce la probleme grave de sănătate.
Chiar dacă o persoană pur și simplu elimină din dieta sa un grup de alimente, de exemplu, cerealele (căutați suficient despre teribilul gluten de pe Internet), atunci persoana se va lipsi deja de un strat mare de nutrienți, vitamine și minerale.
Și dacă elimină carbohidrații aproape complet timp de o săptămână sau două, atunci nimeni nu știe cum va reacționa corpul lui la acest lucru. Carbohidrații sunt mai multe grupe de alimente (cereale, leguminoase, legume, fructe).
Dacă eliminați o grupă de alimente, cum vă puteți structura dieta astfel încât să nu vă lipsească organismul de substanțele de care are nevoie și care erau conținute în grupul eliminat?
În plus, dieta keto poate crește nivelul de colesterol și riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Nivelurile crescute de grăsimi din sânge pot cauza formarea plăcii pe pereții arterelor, ceea ce poate duce la un atac de cord sau un accident vascular cerebral.
Se poate, de asemenea, ca o persoană să fi petrecut o lună cu o astfel de dietă, să slăbească și să trăiască fericit și, cel mai important, acum îi sfătuiește pe toată lumea să slăbească în acest fel.
Dar! Trebuie să înțelegem că consecințele pot apărea dintr-o astfel de dietă după mult timp. Și greutatea poate reveni. Fiecare este individual, așa că unul va fi norocos și nu va avea timp să dezvolte boli, în timp ce altul va ajunge în spital după câteva astfel de diete.
Un alt aspect negativ al dietei keto este că poate duce la tulburări metabolice.
Organismul începe să producă cetone, produse de descompunere a grăsimilor care se pot acumula în sânge și pot cauza diverse probleme de sănătate.
Organismul începe să se hrănească cu cetone, nu are de unde să ia glucoză, iar celulele noastre au posibilitatea de a trece la primirea energiei din cetone. Grăsimile, la rândul lor, eliberează substanțe toxice atunci când sunt descompuse.
Dacă calculăm corect cantitatea necesară de grăsimi pentru corpul nostru, atunci nu va fi rău sănătății, dar dacă trecem numai la grăsimi, atunci, după cum înțelegeți deja, corpul va începe să fie otrăvit de produsele de descompunere ai din urmă.
În concluzie, este de remarcat faptul că dieta keto poate fi eficientă pentru pierderea în greutate, dar nu este potrivită pentru toată lumea. Înainte de a începe să urmezi această dietă, ar trebui să consultați medicul pentru a vă asigura că nu vă va dăuna sănătății.
De asemenea, merită să fiți testat înainte, în timpul și după dietă. Și monitorizați cu atenție funcția ficatului și a rinichilor cu teste, dacă brusc indicatorii devin anormali, nu mai efectuați experimente pe dvs.
Este și mai bine să contactați imediat un nutriționist certificat, pentru a vă putea explica ce este ce și cum să faceți corect pentru a pierde totul și, cel mai important, pentru a nu vă afecta sănătatea.