Un subiect despre care mulți oameni preferă să tacă sau să îl evite, râzând de el în toate felurile posibile.
Mulți oameni preferă adesea auto-medicația, ceea ce duce la rezultate nu cele mai bune. Astăzi vom discuta despre alimentele care vă pot ajuta să faceți față constipației.
De fapt, acest subiect este foarte important, deoarece lipsa scaunului poate provoca multe neplăceri, disconfort și poate duce la probleme de sănătate, deoarece ceea ce este de fapt „gunoi” otrăvește corpul din interior, iar cu cât este mai lungă constipația, este mai periculos pentru o persoană, spune nutriționistul Kapralova Maria Iurievna.
Sarcina mea ca nutriționist este să evidențiez acele alimente care întârzie procesele naturale de curățare a intestinelor noastre. Nutriția poate rezolva până la 80% din problemele de sănătate!
Primul top al listei de alimente care provoacă constipație este amidonul, care este un carbohidrat complex și, prin urmare, este greu de digerat. Acestea includ cartofi, orez, grâu, porumb, leguminoase și banane verzi, precum și mâncăruri preparate din aceste produse.
Urmează cofeina! Da, da, iubitorii de cafea, ceai tare și băuturi energizante riscă să aibă dificultăți în a merge la toaletă. Faptul este că, în cantități mari, cofeina contribuie la deshidratarea corpului, îngroșând astfel scaunul. Acest lucru provoacă constipație. Cu toate acestea, dacă consumul de cofeină se încadrează în limite normale, atunci acesta poate revigora întregul organism, inclusiv tractul gastro-intestinal, accelerând procesele metabolice.
Un alt ingredient interesant găsit în grâu, orz și secară este glutenul. Aceasta este o proteină specială care acționează ca un „clei” natural. Amintiți-vă de consistența aluatului de grâu, care este greu de îndepărtat dintr-o mână umedă – în această stare se descompune orice alimente, iar cele care conțin gluten sunt foarte greu de digerat. Cu o cantitate mare de alimente sub formă de pâine, produse de patiserie, paste și alte lucruri, vilozitățile intestinale pur și simplu se lipesc împreună și își îndeplinesc funcția în mod intermitent.
Curmalul este cel mai astringent fruct, DAR! Este important să învățați cum să alegeți fructele și soiurile dulci, deoarece curkii sunt foarte sănătoși și bogati în multe vitamine și minerale. Fructele astringente încetinesc funcționarea întregului tract gastrointestinal și motilitatea intestinală. Dar curmalul uscat are efectul opus – un laxativ. Acesta este un fruct atât de interesant!
De asemenea, excesul de proteine din lactate și produse din carne, în special brânza de vaci, brânzeturi și carne roșie, duce la constipație. Fibrele proteice durează până la 8 ore pentru a se digera și sunt, de asemenea, bogate în fier, un exces al căruia, împreună cu o cantitate mare de proteine, duce direct la probleme cu scaunul. Adesea, această întrebare se referă la sportivii care se taie și câștigă masă musculară.
Alimentele comode, prăjelile, fast-food-urile, chipsurile și cârnații conțin o cantitate mare de conservanți, sare și aditivi alimentari, care ne afectează sănătatea în moduri diferite. Prin urmare, este mai bine să minimizați astfel de alimente în dieta dumneavoastră pentru a evita problemele digestive.
Și, desigur, alcoolul poate provoca constipație, deoarece încetinește multe procese din organism și contribuie la deshidratare.
Cu toate acestea, cauza constipației nu este doar alimentele și băuturile – aceasta poate include un stil de viață sedentar, lipsa sau un minim de fibre în dietă, precum și o cantitate mică de apă curată.