Dacă te hotărăști să te încadrezi în „blugii tinereții tale” până la vară, asta nu înseamnă că ar trebui să renunți la mâncărurile tale obișnuite și preferate.
De exemplu, aceleași prăjituri cu brânză pot fi preparate în așa fel încât 100 g din preparatul finit să conțină doar 142 de calorii și 13,1 g de proteine, 3,2 g de grăsimi și 18,3 g de carbohidrați.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- 100 g faina de tarate de ovaz Mistral;
- 1 ou C0;
- 100 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
- 250 g brânză de vaci „Savushkin” fragedă 0%;
- 1 lingura de cafea de indulcitor Fitparad;
- ¼ lingurita sare.
Toate componentele trebuie amestecate cu un tel.
Lăsați farfuria cu amestecul pregătit pentru cheesecake-uri timp de 15-20 de minute: deoarece făina de tărâțe este mai grosieră decât făina de grâu, are nevoie de timp pentru a se „împrăștia”.
Ar trebui să turnați aluatul doar pe o tigaie încălzită.
Este important ca vasele de gătit să aibă un înveliș antiaderent: astfel poți să faci fără ulei și, prin urmare, fără calorii suplimentare.
Prăjiți cheesecake-urile pe o parte, dând aragazul la foc mic și întoarceți-le pe cealaltă parte imediat ce observați că suprafața nu mai este lucioasă.
Ar trebui să terminați de prăjit prajiturile cu brânză fără capac și le puteți servi în continuare cu aceeași brânză de vaci.