Untura ca produs alimentar a devenit baza pentru mituri și cercetări științifice.
Oricât de mult se sperie susținătorii unui stil de viață sănătos de cantitatea de grăsime dintr-un produs, untura are beneficii și, în primul rând, beneficii pentru organismul feminin. Acesta este un fapt dovedit experimental de oamenii de știință.
Oamenii de știință danezi au demonstrat că publicațiile despre pericolele unturii pentru sănătate sunt un mit comun. În raport cu corpul feminin, are în general beneficii neprețuite dacă este folosit corect.
Acid arahidonic și seleniu. Experții în nutriție sănătoasă au clasat acești compuși pe primul loc în clasament. Se găsesc în untură și sunt necesare pentru funcționarea normală a sistemului reproducător feminin.
Untura vă permite să completați aportul de vitamine B, D, C, E, care sunt cunoscute sub numele de vitamine pentru femei.
Consumul regulat de untură în doză ajută la întărirea sistemului imunitar.
În același timp, experții notează că conținutul de calorii al unturii vă permite să uitați de senzația de foame pentru o lungă perioadă de timp. Digerarea produsului necesită mult timp pentru organism, persoana se simte plină de energie, ceea ce duce la scăderea cantității de alimente consumate și la pierderea în greutate.
Untura încetinește procesul de îmbătrânire, iar substanțele benefice din compoziția sa sunt cunoscute pentru proprietățile antioxidante, ceea ce sugerează prevenirea cancerului.
Cu toate acestea, toate aceste proprietăți benefice se păstrează dacă nu mănânci mai mult de 30-40 g de produs. Este mai bine să-l mănânci în prima jumătate a zilei și întotdeauna cu pâine, usturoi, ceapă sau muștar, pentru că… proprietățile de ardere ale condimentelor ajută la digerarea produsului.