Dimineața, când trebuie să te pregătești rapid și să te apuci de treabă, un mic dejun copios și sănătos este important pentru a obține un plus de energie.
Mulți oameni gătesc ouă dimineața. Procesul este simplu, iar produsul poate fi numit în siguranță sănătos și satisfăcător.
În plus, se potrivește bine cu diverse componente suplimentare: cârnați, legume sau sandvișuri.
Dar cu ce puteți înlocui ouăle dacă doriți să vă diversificați dieta și să o faceți nu mai puțin satisfăcătoare și sănătoasă?
La această întrebare au răspuns oamenii de știință germani care au efectuat un studiu cu participarea voluntarilor.
Participanții au fost împărțiți în mai multe grupuri. Una dintre ele a fost înlocuirea cărnii cu cereale integrale sau cereale, ouăle cu nuci și, în loc de unt, adăugarea uleiului de măsline în mâncare. Alți participanți au aderat la dieta lor obișnuită.
Ca urmare, s-a dovedit că acest tip de nutriție a ajutat la reducerea riscului de a dezvolta boli cardiace și vasculare și diabet.
Medicii au remarcat că nu îndeamnă oamenii să elimine complet ouăle din meniul lor. Trebuie avut în vedere faptul că dieta trebuie să fie echilibrată și variată.
Descoperirile corespunzătoare ale experților germani au fost publicate în Asociația Europeană pentru Studiul Diabetului (EASD).
