Nutriționiștii recomandă de multă vreme ca toți cei care plănuiesc să trăiască mult timp să includă varza în dieta lor.
În același timp, experții numesc broccoli campionul absolut în ceea ce privește proprietățile pozitive. Cu toate acestea, s-a dovedit că proprietățile benefice ale legumelor nu au fost studiate suficient de bine și s-au ratat multe.
După cum au descoperit oamenii de știință britanici, consumul de broccoli reduce riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.
Experții spun chiar că legumele pot deveni produsul nr. 1 în prevenirea hipertensiunii.
Apropo, hipertensiunea arterială, care este numită ucigașul tăcut, este cea mai frecventă boală secretă din lume.
Mulți pacienți nu sunt uneori conștienți de amenințarea ascunsă, ceea ce crește semnificativ riscul de deces în urma unui atac de cord.
Oamenii de știință recomandă să acordați atenție broccoli, în primul rând, pacienților supraponderali, fumători și, de asemenea, dacă există riscul transmiterii bolilor „prin moștenire”.
Numai medicamentele sunt ineficiente în combaterea hipertensiunii, așa că de multe ori trebuie să vă schimbați dieta.
Conform unor studii recente, broccoli ajută la normalizarea tensiunii arteriale.
Contine acid folic, fitoestrogeni, vitamina C, calciu, potasiu si magneziu.
Ca orientare, experții recomandă să consumați până la patru porții de broccoli pe săptămână, fie crud, fie aburit.