Concluziile oamenilor de știință chinezi despre beneficiile consumului de ouă de găină au provocat confuzie în concluziile anterioare ale nutriționiștilor.
Cercetările recente pe această temă au pus din nou îndoieli cu privire la beneficiile evidente anterior ale acestui produs datorită unui risc crescut de moarte prematură.
Oamenii de știință chinezi au șanse mai mari să vadă beneficii în a nu consuma ouă în fiecare zi.
Potrivit Daily Mail, cercetările au început încă din 1995 și au fost observați 500 de mii de americani cu vârsta cuprinsă între 50 și 70 de ani. Peste 16 ani, aproape 25% dintre participanții acestui grup au murit.
Fără îndoială, cred cercetătorii, acești oameni au fost victimele nivelului ridicat de colesterol, a cărui sursă principală sunt ouăle.
Chiar dacă te limitezi la jumătate de ou de găină consumat pe zi, riscul decesului prematur crește cu 7%, au calculat oamenii de știință chinezi.
Desigur, un ou întreg dublează pericolul și nu contează dacă este consumat crud sau sub orice altă formă.
În același timp, experții de la Serviciul Național de Sănătate din Marea Britanie numesc ouăle un produs alimentar și nu văd consumul lor ca o amenințare pentru viața oamenilor.
Fotografie: Pixabay