Doar pentru că o persoană este vegetariană nu înseamnă că poate mânca nimic în afară de iarbă tăiată și lumina soarelui toată viața.
Ca și alți oameni, adepții unei diete vegetariene doresc uneori să se bucure de gustări, inclusiv de cele cu aromă de carne.
Și, cel mai surprinzător, nu le este interzis să facă acest lucru – multe chipsuri cu aromă de carne sunt vegetariene.
Pentru a oferi gustării aceluiași gust, nu toți producătorii adaugă la produs extract de carne reală.
Dacă scopul lor este să creeze un produs potrivit pentru vegetarieni, gustul cărnii este reprodus în laborator.
Acest lucru se datorează unui proces cunoscut sub numele de reacția Maillard, folosind aminoacizi derivați din plante, cum ar fi L-cisteina.
Cu toate acestea, dacă te consideri vegetarian, ar trebui să verifici cu atenție compoziția produsului de pe ambalaj.
Acesta este singurul mod de a vă asigura că nu conține aditivi care sunt inacceptabili pentru dvs.
