Nutriționiștii au vorbit despre proprietățile puțin cunoscute ale ghimbirului. În ciuda faptului că în timpul primului val al pandemiei, planta a devenit extrem de populară, puțini oameni știu despre adevăratele sale proprietăți.
Rădăcina este folosită pentru a întări sistemul imunitar, dar acesta nu este principalul său avantaj.
Potrivit experților, scopul principal al rădăcinii plantei este capacitatea acesteia de a lupta împotriva atacurilor de greață și vărsături.
Ghimbirul este bogat în gingerol. Acest compus îmbunătățește motilitatea gastrică, funcționarea întregului tract gastrointestinal și, de asemenea, suprimă spasmele musculare.
În același timp, rădăcina ameliorează cu adevărat durerile de gât și este utilă pentru tuse, răceală sau gripă.
Dar principalul său avantaj este menținerea digestiei sănătoase.
Prin urmare, rădăcina este un ingredient comun în diverse gustări, deoarece. proprietatile sale stimuleaza pofta de mancare inainte de masa principala.
Consumul de ghimbir crește metabolismul. Până acum, acest lucru a fost dovedit doar la animale, dar se crede că mâncând rădăcina plantei, îți poți controla greutatea și reduce riscul de a dezvolta obezitate.
Protecția funcțiilor cognitive este considerată la fel de importantă. Compușii activi și puternici protejează celulele creierului de efectele nocive ale stresului oxidativ și ale proceselor inflamatorii.
Ghimbirul este bun pentru inimă și vasele de sânge, deoarece… reduce nivelul de colesterol rău.
În plus, are un efect antidiabetic prin reglarea nivelului de zahăr din sânge.
După cum au raportat anterior experții, pentru a întări sistemul imunitar cu ajutorul ghimbirului și lămâii, amestecul popular ar trebui consumat pe tot parcursul anului, și nu în ajunul bolilor sezoniere.