Unii oameni cred că sosirea salatei cu ulei vegetal este mai sănătos decât smântâna.
Cu toate acestea, experții recomandă să se concentreze exclusiv pe preferințele de gust în această chestiune.
Cu ce se imbraca salata: unt sau smantana
Experții în nutriție spun că ambele opțiuni au beneficiile lor.
Uleiurile vegetale sunt bogate în vitamina E și acizi grași sănătoși și au proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
Uleiurile vegetale îmbunătățesc și absorbția vitaminelor liposolubile.
Smântâna, la rândul ei, este bogată în vitaminele A, C, D și grupa B, calciu și fosfor.
În plus, smântâna conține bacterii lactice, care au un efect benefic asupra digestiei.
Verificat de editori
