Într-o lume ideală, am putea mânca câte dulciuri ne dorim fără nicio consecință.
Cu toate acestea, toată lumea știe că acest lucru este pur și simplu imposibil, deoarece zahărul ne afectează negativ sănătatea.
Medicii recomandă, în general, reducerea consumului. Ce se întâmplă dacă renunți la zahăr?
Iată ce se întâmplă dacă faci asta.
Reglarea dopaminei
Simți un val de plăcere când te răsfăț cu ceva dulce? Acest lucru este cauzat de dopamină, un neurotransmițător asociat cu sentimente de satisfacție.
Consumul excesiv de zahăr poate duce la dereglarea eliberării de dopamină, așa cum se întâmplă în cazul substanțelor care creează dependență.
Dar reducând cantitatea de zahăr, îți poți ajuta creierul să regleze acest proces, ceea ce duce la reducerea poftelor și la o relație mai sănătoasă cu alimentele.
Claritate cognitivă
Aportul ridicat de zahăr a fost asociat cu inflamația creierului, care poate afecta funcția cognitivă.
Mâncând mai puțin zahăr, reduceți inflamația, ceea ce va îmbunătăți claritatea mentală, memoria și concentrarea.
Niveluri stabile de zahăr din sânge
Prin reducerea aportului de dulciuri, vă ajutați la stabilizarea nivelului de zahăr din sânge.
Acest lucru are ca rezultat mai puține schimbări de dispoziție, o energie mai stabilă și o stare generală îmbunătățită.
Reducerea anxietății
Zahărul poate provoca fluctuații ale nivelului de glucoză din sânge, iar controlul slab al glicemiei este asociat cu niveluri mai mari de anxietate.
Cercetătorii au găsit dovezi că iritația gastrointestinală poate trimite semnale către sistemul nervos central care provoacă schimbări de dispoziție.
Prin urmare, prea multe dulciuri în dietă perturbă comunicarea cu creierul și agravează inflamația, afectând sănătatea mintală și nivelul de anxietate.
Calitatea somnului îmbunătățită
Consumul excesiv de zahăr vă poate perturba ciclul somn-veghe și poate duce la nopți agitate.
Fără creșteri și scăderi ale glicemiei, veți avea mai puține întreruperi ale somnului, ceea ce duce la un somn mai odihnitor și întineritor.
Cum să reduceți aportul de zahăr
Acum înțelegi ce se va întâmpla dacă renunți la zahăr. Este timpul să-ți îmbunătățești planul de nutriție și să experimentezi toate aceste beneficii pentru tine!
Iată ce ar trebui să faci mai întâi.
Fii mai atent la aportul de zahăr. Primul pas este să înțelegem mai bine unde se ascunde exact zahărul, pentru că nu este întotdeauna evident. Din păcate, există multe alimente care par sănătoase, dar sunt încărcate în secret cu zahăr.
Începeți prin a citi etichetele și a căuta zaharuri ascunse în alimentele și băuturile procesate.
Adăugați suplimente probiotice și prebiotice. Am menționat deja legătura dintre creier și intestine mai sus.
Reducerea aportului de zahăr este primul pas pentru a menține aceste organe sănătoase, iar următorul pas este consumul regulat de probiotice și prebiotice.
Începeți prin a reduce numărul de gustări și deserturi dulci și înlocuiți-le treptat cu alternative sănătoase precum fructele, nucile sau ciocolata neagră.
