Nu degeaba chefirul este foarte popular în spațiul post-sovietic.
Băutura din lapte fermentat combină gustul plăcut și beneficii incredibile.
Consumul de chefir ajută la îmbunătățirea funcționării tractului gastrointestinal.
Băutura este, de asemenea, o sursă de vitamine și alte componente utile.
Dar mulți oameni au întrebări: „Ce conținut de grăsime este ideal pentru chefir? Ce tip de produs ar trebui sa aleg?
Dar alegerea este uriașă! Există chefir cu conținut scăzut de grăsimi, băuturi din lapte fermentat cu conținut scăzut de grăsimi (0,5%, 1% și 1,5%) și produse cu indicatori „clasici” de 2,5% și 3,2% și băuturi destul de grase (de exemplu, 3,6% sau chiar mai sus).
Ce conținut de grăsime este ideal pentru chefir?
Este recomandabil să alegeți chefir, al cărui conținut de grăsime este de 2,5-3,2%.
Conținutul de grăsime dintr-un astfel de produs va fi adecvat: nici prea scăzut și nici prea mare.
Cu astfel de indicatori, vitaminele solubile în grăsimi sunt bine absorbite. În plus, probioticele încep să aibă un efect mai bun asupra tractului gastrointestinal.
Dar chefirul cu conținut scăzut de grăsimi sau o băutură cu conținut scăzut de grăsimi este puțin probabil să aducă astfel de beneficii organismului.
Chefirul, al cărui conținut de grăsime este mai mare de 3,2%, este puțin probabil să fie potrivit pentru persoanele care slăbesc.
