„Vinul alb poate face cu siguranță parte dintr-o dietă sănătoasă, mai ales cu moderație”, spune Sandy Younan Brijo, cercetător la The Dish on Nutrition. În același timp, ea subliniază că Asociația Americană a Inimii recomandă nu mai mult de o cană pe zi pentru femei și nu mai mult de două căni pe zi pentru bărbați.
Oamenii de știință au dezvăluit când și cum vinul ajută la diabet
Potrivit dr. Amy Lee, șef nutriție la Nucific, această băutură oferă chiar și o doză mică de vitamine și minerale esențiale: 3% din aportul zilnic recomandat de magneziu, vitamina B6, vitamina B2 și niacină și 1% din aportul zilnic. de riboflavină și oligoelemente precum fier, calciu, potasiu, fosfor și zinc.
Băutura comentată conține și antioxidanți care vor proteja inima și plămânii.
Potrivit dr. Rashmi Byakodi, medic dentist, expert în sănătate și sănătate și editor al revistei Best for Nutrition, această băutură alcoolică conține un fenol numit acid cafeic, care poate ajuta la limitarea progresiei bolilor cardiovasculare și a bolilor renale.
Publicația adaugă că, conform unui studiu din 2019, consumul de vin alb învechit protejează inima, ajutând la repararea celulelor endoteliale care căptușesc vasele de sânge. Potrivit unui alt studiu realizat de oamenii de știință de la Universitatea din Buffalo, vinul alb poate avea un avantaj față de vinul roșu în îmbunătățirea sănătății plămânilor.
Publicația adaugă că, potrivit unui studiu din 2018 publicat în Journal of Nutritional Biochemistry, șoarecii care au consumat polifenoli extrași din vin alb timp de două luni au avut un risc mai mic de a dezvolta probleme cognitive care duc la boala Alzheimer.
„Există o concepție greșită comună că alcoolul îmbunătățește somnul, când de fapt face opusul”, explică Trista Best, cercetător la Balance One Supplements. Alcoolul vă va perturba ciclul de somn, ceea ce înseamnă că este mai probabil să vă simțiți obosit și leneș dimineața decât plin de energie.
Un pahar de vin este suficient pentru a vă tulbura somnul. Un studiu finlandez din 2018 a constatat că consumul moderat de alcool (doar o băutură pentru femei sau două pentru bărbați) a redus calitatea somnului cu 24% și chiar și cantitățile mici de alcool au redus-o cu 9,3%.
Corpul tău poate intra în modul de stocare a grăsimilor.
Acest lucru se datorează nu numai excesului de calorii goale, ci și eliberării de hormoni care vă păcălesc corpul să creadă că trebuie să stocheze grăsime. De asemenea, zahărul din vin poate provoca o creștere a insulinei, principalul depozit de grăsime al organismului.
Unele vinuri albe sunt foarte acide – mult mai mult decât omologii lor roșii.
Un studiu din 2016 de la Universitatea Brown a descoperit că vinul alb era asociat cu un risc mai mare de melanom – cel mai letal tip de cancer de piele – mai mult decât vinul roșu, berea sau alte băuturi alcoolice. Mai exact, fiecare pahar de vin alb pe zi este asociat cu un risc crescut de cancer cu 13%.
Mai mult: Doctor: Berea și vinul protejează împotriva acestei boli
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!