Toate mamele, bunicile și mătușile ne spun de ani de zile că „este cea mai importantă masă a zilei”, așa că mulți dintre noi trăim după această mantră. Dar de unde știm ce fel de mâncare pentru micul dejun este cel mai bine pentru noi? Fie că este vorba de prea mult zahăr sau nu sunt suficienți nutrienți, există mituri în jurul multor opțiuni de mic dejun care fac mai mult rău decât bine.
Mitul #1: Alimentele tradiționale pentru micul dejun sunt dăunătoare pentru tine
Adevărul: Unele alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi pâinea din cereale integrale și cerealele pentru micul dejun, conțin fibre alimentare care ne ajută să ne simțim mai sătulați… Pentru cei care au diminețile aglomerate care se grăbesc prin sarcini nesfârșite sau chiar pentru cei care nu pot fi deranjați să gătiți mese gourmet în fiecare dimineață, cerealele sunt cea mai bună opțiune. Este ușor, convenabil și are un gust al naibii de bun. Ceea ce este și mai bun la cereale este că sunt o modalitate excelentă de a ne asigura că primim o mulțime de nutrienți dimineața. Pachete cu fier, vitamine B și fibre, cerealele devin o alegere mai bună pentru micul dejun decât ați crede.
Vezi mai mult:
Mitul #2: Cerealele pentru micul dejun sunt prea zaharoase și nu au valoare nutritivă
Adevărul: datele australiene arată că cerealele contribuie cu mai puțin de 3% din zahărul adăugat în dieta medie. Multe cereale conțin cereale integrale și fibre, de care mulți oameni nu se satură. Multe cereale pentru micul dejun sunt de fapt „pline de vitamine și minerale esențiale care sunt importante pentru sănătate și bunăstare și sunt sursa numărul unu de fier în dieta australienilor, în special la copii.
Mitul #3: Pâinea este rea pentru tine
Adevărul: În ultimii câțiva ani, pâinea a preluat aproape toate țările sub diferite forme, cum ar fi baza de pizza, pâine pentru sandvici, chifle etc. Pâinea albă este în mare parte gluten. Tinde să fie bogat în calorii și, prin urmare, ușor de mâncat în exces. Atunci când mănânci pâine cu alte alimente bogate în calorii, precum untul, untul de arahide, dulceața sau mierea, poate duce la un surplus de calorii și, astfel, la creșterea în greutate. Dar în zilele noastre este disponibilă pâine fără gluten, care este mult mai bună decât pâinea albă.
