Funcția ficatului în corpul nostru este de neînlocuit. Acest organ nu numai că curăță sângele de toxine, ci stochează și vitamine, minerale, substanțe nutritive, care sunt ulterior folosite pentru energie. Sistemul imunitar este conceput pentru a proteja ficatul de toxine, dar, la rândul său, îl protejează de suprasolicitare.
Astăzi vă prezentăm 6 moduri de a sprijini activitatea ficatului.
1. Cafea
Cafeaua este una dintre cele mai bune băuturi pe care le puteți bea pentru a îmbunătăți funcția ficatului. Studiile arată că consumul de cafea ajută la reducerea riscului de ciroză sau leziuni hepatice permanente la persoanele cu boală hepatică cronică. Cafeaua crește nivelul de glutation antioxidant. Neutralizează radicalii liberi nocivi care sunt produși în mod natural în organism și pot deteriora celulele.
2. Grapefruit
Grapefruitul conține antioxidanți care protejează în mod natural ficatul. Cei doi antioxidanți principali găsiți în grapefruit sunt naringenina și naringina.
Acești antioxidanți pot ajuta la reducerea dezvoltării fibrozei hepatice, o afecțiune dăunătoare în care se acumulează țesut conjunctiv excesiv în ficat. Naringin contracarează unele dintre efectele negative ale alcoolului asupra ficatului.
3. Nuci crude
Consumul de nuci este o modalitate ușoară de a vă proteja de boala ficatului gras non-alcoolic (NAFLD). Nucile contin acizi grasi nesaturati, vitamina E si antioxidanti. Acești compuși ajută la prevenirea inflamației ficatului și a stresului oxidativ.
4. Pește gras
Peștele gras conține acizi grași omega-3, care sunt grăsimi sănătoase care ajută la reducerea inflamației ficatului și la reducerea riscului de boli de inimă.
O revizuire din 2016 a constatat că acizii grași omega-3 ajută la scăderea grăsimii hepatice și a trigliceridelor.
5. Legume crucifere
Legumele crucifere sunt bogate în antioxidanți, care ajută la neutralizarea efectelor nocive ale radicalilor liberi în organism și reduc riscul de a dezvolta cancer. Numeroase studii și cercetări arată legătura dintre consumul de legume crucifere și prevenirea bolilor hepatice. Aceste legume conțin compuși precum glucozinolații și indol-3-carbinol, despre care s-a demonstrat că previn modificările celulare.
Cele mai utile pentru ficat sunt:
– brocoli
– Varză de Bruxelles
– varză
– Conopidă
6. Usturoiul
Usturoiul este considerat un superaliment datorită conținutului său ridicat de antioxidanți. Este foarte bogat în sulf, vitamine, minerale care ajută la detoxifierea ficatului.
