Mulți oameni știu despre beneficiile castraveților. Și cine s-a gândit în detaliu de ce această legumă este numită una dintre cele mai bune pentru sănătate?
Prin urmare, merită să ne amintim 6 motive pentru a include castraveții în dieta ta.
Compoziție bogată
În compoziție puteți găsi:
- Mangan.
- Potasiu.
- Vitamina K
- Proteină.
- Fier.
- Zinc.
- Carbohidrați sănătoși și multe altele.
Pe lângă compoziția sa benefică, această legumă are un conținut scăzut de calorii, așa că este recomandată persoanelor care urmăresc greutatea lor.
Mai este un fapt important: castraveții sunt 96% apă. Prin urmare, consumul regulat poate aduce beneficii maxime din această legumă.
Promovează hidratarea
În realitățile moderne, această proprietate poate fi numită cheie. Din cauza stresului, dietei nesănătoase și alcoolului, cantitatea de umiditate din organism începe să scadă.
Apa este necesară pentru ca organismul să funcționeze corect. Și deoarece castraveții constau în 96% apă, această legumă este pur și simplu necesară. Hidratarea afectează în mod direct vigilența mentală și performanța fizică.
Pierdere în greutate
100 g de castraveți conțin doar 14 calorii. Desigur, vorbim despre o legumă care ar trebui consumată proaspătă.
Există adesea situații în care salatele sunt făcute din castraveți, asezonate cu ulei vegetal și alte sosuri; în acest caz, nu trebuie să vă așteptați la mare beneficiu de la această legumă.
Reduce nivelul de zahăr din organism
Un studiu a arătat că castraveții ajută la reducerea nivelului de zahăr din organism. Prin urmare, nu trebuie să fie surprinzător faptul că legumele sunt recomandate pentru consumul persoanelor cu diabet. Ca măsură preventivă împotriva acestei boli, nici ea nu trebuie ignorată.
Ajuta la constipatie
Dacă castraveții sunt consumați în mod regulat, se pot menține mișcările intestinale regulate. Este important să înțelegeți un fapt cheie: principalul factor de risc pentru constipație este deshidratarea. Și întrucât legumele sunt bogate în apă, favorizează hidratarea.
Ușor de inclus în dieta ta
Castraveții pot fi consumați cruzi în siguranță și pot obține beneficii maxime. Pentru varietate, puteți pregăti diverse salate.
Castraveții merg bine cu:
- Ulei de masline.
- Dressing pentru salata.
- Sare.
- Hummus și alte produse.
Principalul lucru în timpul gătitului este să nu amestecați castraveții cu maioneză și produse alimentare similare.
