Dacă vorbim despre produse periculoase pentru sănătate, atunci nu va fi pe această listă. Dar parmezanul sau brânzeturile albastre conțin multă grăsime iar consumul lor duce la creșterea nivelului de colesterol.
Brânză: Oamenii de știință au descoperit cum afectează memoria bătrânilor
Eatthis a dezvăluit ce 4 tipuri de brânză puteți mânca în fiecare zi și nu vă faceți griji pentru nivelul de colesterol și grăsimile suplimentare din dieta dumneavoastră. Acestea includ mozzarella, feta, ricotta semi-degresată și brânzeturile făcute din iaurt.
Brânzeturile care nu cresc nivelul de colesterol
Mozzarella este un adaos excelent pentru orice masă, deoarece conține proteine care ajută la creșterea masei musculare, în timp ce calciul și vitamina D din ea ajută la construirea și menținerea oaselor sănătoase pe tot parcursul vieții.
Mozzarella are un conținut scăzut de grăsimi saturate și lipide în comparație cu multe alte produse lactate. Conține culturi active precum Lactobacillus, care sunt benefice pentru sănătatea intestinului.
Brânzeturile făcute din iaurt sunt o alegere excelentă pentru sănătatea cardiovasculară, deoarece sunt bogate în proteine și sărace în grăsimi. Acestea conțin culturi active pentru microbiomul intestinal, care s-a dovedit a fi legate de sănătatea inimii.
Iar 30 g de feta conțin doar 25 mg de lipide și cea mai mică cantitate de grăsimi saturate în comparație cu majoritatea brânzeturilor. În plus, feta se potrivește perfect cu aproape orice dietă. Poate fi consumat cu pâine și ulei de măsline sau adăugat în salate în loc de sare.
Ricotta este complet greșită pentru brânză. Este un produs din zer care, datorită bacteriilor benefice din el, sprijină activitatea intestinelor. Ricotta are un conținut scăzut de grăsimi, cu doar 19 mg de lipide în ¼ de cană.
Poate fi consumat cu legume, precum telina in loc de crema de branza, pentru a creste continutul de proteine si a reduce continutul total de grasimi saturate. Merge bine cu tot felul de plăcinte.
Deși brânzeturile enumerate nu sunt dăunătoare pentru nivelul de colesterol, cantitățile consumate din ele nu trebuie exagerate. Ele pot fi prezente în cantități rezonabile pentru a aduce numai beneficii pentru sănătate.
Mai mult: Un medic a dezvăluit care oameni NU ar trebui să mănânce cartofi și brânză
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
