Într-un interviu la Radio Sputnik, Elena Solomatina, nutriționist și candidat la științe medicale, a indicat porția maximă admisă și norma zilnică de consum de pepene verde.
Nu este recomandat să mănânci pepene la kilogram, spune Solomatina. Potrivit calculelor ei, două kilograme din această delicatesă conțin aproximativ 500 de kilocalorii, cât o cină obișnuită. Dar o astfel de mâncare nu poate fi numită bine echilibrată din cauza cantității mari de zahăr din compoziția sa, potrivit nutriționistului.
„Două kilograme înseamnă 500 de kilocalorii. Este puțin probabil să consumăm acele calorii dintr-o singură mișcare. Este un fel ca un prânz foarte somptuos”.
Nu trebuie consumate mai mult de 200 de grame de pepene verde odată și cel mai bine este să folosiți acest produs la micul dejun, conform nutriționistului.
„Cantitatea recomandată de pepene verde este de 200 de grame pe masă. Este un mic dejun normal. Este mai bine să mănânci o bucată de pepene verde decât o bomboană, un biscuit sau o clătită.” crede nutriționistul.
Ea recomandă să nu consumați mai mult de 800 de grame de pepene verde pe zi.
„Dacă împărțiți pepenele verde în patru porții a câte 200 de grame fiecare, fiecare dintre ele va conține aproximativ 50 de kilocalorii. Aceasta este o cantitate suficientă”, adaugă Solomatina.
Persoanele cu anumite probleme de sănătate ar trebui să discute cu medicul lor dacă pot mânca fructe cu efect diuretic, continuă nutriționistul. Poate fi necesar să evitați pepenele verde.
„Dacă o persoană ia deja diuretice, dacă are afecțiuni cardiovasculare sau gastrointestinale grave, trebuie să fie atent. Dacă o persoană are diabet decompensat, nu trebuie să mănânce cantități mari de pepene dulce”, avertizează Solomatina.
Sursa bgnes