Sushi este unul dintre cele mai populare preparate japoneze. Există multe variante diferite, inclusiv pentru vegetarieni. Consumul lui ne ajută să menținem o greutate bună, ne furnizează acizi grași omega-3 și omega-6. Iată câteva dintre celelalte beneficii pentru sănătate:
Esențial pentru funcționarea tiroidei
Un element tradițional în prepararea sushi-ului este învelișul acestuia, care de obicei constă din alge marine cunoscute sub numele de nori. Algele marine conțin cantități mari de iod, care este esențial pentru sănătatea tiroidei.
Deși nu toate bolile tiroidiene sunt cauzate de deficiența de iod, mineralul are o legătură puternică cu funcția generală a tiroidei.
Dacă suferiți de anemie, mâncați sushi
O glanda tiroidă care funcționează bine este esențială pentru numărul de celule sanguine. Potrivit unor studii, un număr scăzut de celule roșii din sânge este asociat cu o glanda tiroidă insuficientă. În plus, algele marine sunt bogate în fier, ceea ce reduce riscul de anemie – un alt motiv bun pentru a mânca sushi mai des.
Pentru un par frumos
Unul dintre cei mai mari indicatori că ceva nu este în regulă cu sănătatea ta este starea părului, a pielii și a unghiilor. Proteinele pe care ni le oferă peștele și algele ajută la îmbunătățirea stării pielii.