Despre pericolele fast-food-ului se vorbeste aproape non-stop, dar argumentele nu au practic niciun efect asupra numarului de vizitatori la restaurante.
Unii nutriționiști asigură că nu totul este atât de înfricoșător dacă fast-food-ul nu este principala sursă de nutriție. Numai în acest caz te poți „otrăvi” cu plăcere.
Dar oamenii de știință italieni au avertizat că alimentele ultraprocesate îi transformă pe tineri în bătrâni.
Cercetările pe acest subiect au fost publicate în revista JAMA Network Open.
Conform datelor publicate, alimentele ultraprocesate „ucide” metabolismul.
Detalii de studiu
Oamenii de știință au analizat datele privind starea de sănătate a 1.426 de copii cu vârsta cuprinsă între 3 și 6 ani.
Toți au mâncat mâncare similară.
Drept urmare, s-a dovedit că dieta a provocat o serie de patologii, cum ar fi obezitatea, diabetul, probleme cu inima și vasele de sânge.
Dar esența descoperirii este că, în ceea ce privește sănătatea lor, tinerii iubitori de fast-food s-au dovedit a fi asemănători bătrânilor.
Produsele alimentare care au fost supuse procesării cu prefixul „ultra” includ fast-food, chipsuri, diferite batoane de bomboane, precum și produse cu potențiatori de aromă, arome și alte substanțe chimice.
Anterior, ți-am spus de ce ar trebui să mănânci hrișcă.