Această mâncare tradițională de iarnă este un probiotic natural si este recomandat in special celor care iau medicamente antimicrobiene – inclusiv antibiotice, antivirale si antifungice.
Vezi mai mult:
ajută de asemenea la digestia alimentelor grase și accelerează metabolismul, ceea ce îmbunătățește eliminarea substanțelor nocive din organism, curăță și regenerează. Așa se purifică sângele, se încetinește îmbătrânirea și se întărește rezistența organismului.
Varza murată susține, de asemenea, vindecarea rănilor, îmbunătățește starea de reumatism și inflamația venelor. Poate fi folosit local pentru a calma mâncărimea pielii în diferite reacții alergice, a pune o frunză de varză murată pe frunte și înfășoară-o în tifon.
Varza murată este o sursă bogată de niacină (vitamina B3)care este necesar pentru energia celulară, metabolism și metabolism în creier.
Nutriționiștii recomandă în special varza murată persoanelor în vârstă, deoarece nu este numai bună pentru sănătate, ci și pentru înălțarea stării de spirit. De aceea ar trebui să mănânci salată de varză murată în fiecare zi iarna. Acest aliment conține o cantitate mare de vitamina C, motiv pentru care este ideal in lupta impotriva virusurilor si infectiilor tipice acestei perioade a anului.
Vezi mai mult:
Printre beneficiile varzei murate se numara faptul ca face organismul mai rezistent la stres, ajuta la crearea globulelor rosii si are efect de intinerire, este importanta pentru mentinerea rezistentei osoase si contribuie la refacerea tesutului conjunctiv uzat.