La aceste produse, specialistul le include și unele tipuri de brânză. Dacă ai colesterolul sau tensiunea arterială crescută, atunci ar trebui să fii atent la brânzeturile precum Roquefort, halloumi, feta și brânza cu saramură albă. Sunt bogate în grăsimi și conțin mai multă sare decât apa de mare.
Medicul a amintit că o dietă bogată în sare perturbă echilibrul natural de sodiu al organismului. Corpul începe să rețină apă – aceasta crește presiunea sângelui pe pereții vaselor de sânge. Adulții nu trebuie să ia mai mult de 6 grame de sare pe zi (o linguriță), persoanele cu hipertensiune arterială – jumătate mai mult.
Un medic a dezvăluit care oameni NU ar trebui să mănânce cartofi și brânză
Beneficiile brânzei
O sută de grame din acest produs conține 25 de grame de proteine. Sunt un material excelent de construcție pentru mușchi, cresc imunitatea, participă la procesul de creștere, dezvoltare și refacere a celulelor. Nu întâmplător oamenii care doresc să câștige masa musculară încearcă să consume cât mai multe proteine.
Consumul produsului comentat întărește dinții și oasele. Aproximativ 99% din calciul din corpul uman este stocat în oase și dinți. Un alt 1% se datorează reținerii elementului în sânge și țesuturi. Dacă nu există suficient calciu în sânge, organismul îl extrage din oase. Dar această ocupație nu poate dura mult pentru că oasele devin fragile, ceea ce înseamnă că riscul de osteoporoză (o boală a scheletului caracterizată prin scăderea densității osoase și creșterea fragilității osoase).
Acesta este unul dintre motivele importante pentru care ar trebui să includeți în alimentație alimente care conțin calciu – 100 g din produsul lactat menționat vă pot asigura aportul zilnic de calciu, întrucât acest volum conține aproximativ 1000 mg de mineral. Cantitatea exactă depinde de tipul de produs. De exemplu, la soiurile tari și semidure – parmezan, cheddar și gouda – calciul este în cantități mai mari. Produsul lactat conține și vitamina D, care ajută la absorbția calciului.
Pe lângă calciu, proteine, vitamina D, produsul lactat conține vitamina B12, care este implicată în formarea globulelor roșii. Globulele roșii furnizează oxigen către țesuturi și organe. În consecință, dacă unei persoane îi lipsește vitamina B12, celulele încep să aibă lipsă de oxigen. Acest lucru poate duce la o scădere a energiei, distragere a atenției și chiar probleme de respirație. În plus, produsul comentat este un produs destul de bogat în calorii (în medie 100 g conțin de la 300 la 400 kcal), prin urmare poate furniza organismului energie. Cu toate acestea, datorită valorii sale nutritive, nu trebuie să exagerați.
Mai mult: Un medic a dezvăluit ce se întâmplă cu sângele și inima când mănânci brânză
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
