Cardiologul Anna Korenevich a dezvăluit ce alimente sunt periculoase pentru inimă. Acestea includ carnea roșie și alimentele procesate (crnați, cârnați), grăsimile trans (margarină), soiurile ieftine de ulei de palmier, carbohidrații rapidi (zahăr, dulciuri, produse de patiserie).
Specialistul a identificat și trei garnituri populare care reduc sănătatea acestui organ. Lista include cartofi, orez alb și paste.
Cele mai dăunătoare garnituri pentru inimă
„Aceste produse periculoase durează mult. Până acum trebuie să le fi mâncat de multe ori sau, sincer, ai mâncat în exces din ele. O interzicere strictă a tuturor deodată nu va rezolva această problemă, ci doar o va agrava. Bolile cardiovasculare sunt boli rezultate din stilul de viață nesănătos. Pentru a vă îmbunătăți sănătatea și a reduce riscul de deces, trebuie să vă schimbați stilul de viață”, spune expertul.
O inimă sănătoasă: un cardiolog a dezvăluit 2 cereale care vor funcționa ca un ceas
Introducerea treptată a bunelor obiceiuri alimentare, fără interdicții stricte, este, de asemenea, o parte importantă a procesului de vindecare.
În ceea ce privește garniturile dăunătoare, cartofii sunt cei mai des consumați. Sunt considerate nesănătoase din cauza indicelui lor glicemic (IG). Consumul de alimente cu IG ridicat provoacă o creștere bruscă a zahărului din sânge, urmată de eliberarea unor cantități mari de insulină, care elimină rapid zahărul „în plus”. Ca urmare, glucoza dispare rapid din sânge și o persoană dorește foarte curând să mănânce din nou.
Cu toate acestea, IG al cartofilor poate varia foarte mult în funcție de soi și de metoda de gătire. De exemplu, piureul de cartofi are un IG de 88, cartofii bruni copți au un IG de 77, cartofii albi prăjiți au un IG de 72, cartofii cu coajă au un IG de 65, iar cartofii fierți și apoi răciți au un IG de 56. Astfel, poți să scazi indicele glicemic al dietei tale, schimbând felul în care gătești alimentele.
În plus, nu există un consens științific cu privire la faptul dacă alimentele cu IG ridicat ar trebui evitate cu totul. De exemplu, o revizuire recentă a mai multor studii nu a găsit nicio legătură între acest indicator și riscurile pentru sănătate. În ceea ce privește forma corpului, o urmărire de șase luni a arătat că participanții care consumau alimente cu IG ridicat au pierdut aceeași greutate ca grupul cu dietă cu IG scăzut, fără să se confrunte cu foame sau boală.
Cartofii conțin substanța toxică solanină. Protejează tuberculii de insecte și este prezent în principal în muguri și zonele verzi. Solanina este periculoasă pentru organismul uman: distruge membranele celulare și afectează negativ digestia.
200-400 mg din acest glicoalcaloid pot provoca intoxicații cu simptome precum letargie, mâncărimi ale gâtului, dificultăți de respirație, probleme stomacale și intestinale: greață, vărsături, dureri abdominale.
Mai mult: Cardiolog: Acesta este cel mai bun remediu popular pentru inima în tahicardie
Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!