Calculii biliari sunt o boală relativ frecventă și pentru a le trata, trebuie să urmezi o dietă care să reducă inflamația și posibilele simptome și semne. În cadrul acestei diete, trebuie să știți ce alimente sunt dăunătoare și interzise și, bineînțeles, care sunt permise.
Dr. Hugo Marches explică această problemă.
Deși există diferite tratamente pentru calculii biliari, rolul alimentelor, în special importanța alegerilor alimentare, este extrem de important. O dietă pentru colelitiază, așa cum se numește această boală, poate ajuta la prevenirea simptomelor acute ale colicii biliare și la ameliorarea tulburărilor digestive, cum ar fi gazele și dispepsia. În caz de inflamație (colecistita), acest ajutor este foarte potrivit.
5 alimente pe care NU ar trebui să le consumi cu calculi biliari
Iată alimentele nedorite și interzise dacă sunt prezenți calculi biliari.
Produse lactate cu un grad ridicat de grăsime.
- Gălbenuș de ou.
- Carne grasă.
- Fructe uscate.
- Legume crude.
- Orez brun.
- Fructe crude cu coaja.
- Linte.
- Bob.
- Naut.
- Floare cu bob plin.
- Bauturi nealcoolice.
- Cafea.
- Mancare prajita.
- Sosuri: maioneza, ketchup, creme.
- Băuturi alcoolice.
- Sucuri naturale de citrice.
Acordați o atenție deosebită următoarelor. Atenție la fibrele alimentare insolubile: evitați cerealele integrale, grâul încolțit, leguminoasele și semințele. Zaharuri: stimulează eliberarea bilei, așa că păstrați zahărul ascuns în alimentație la un nivel minim. Evitați băuturile bogate în teobromină și cofeină – cafeaua, ceaiul mate, băuturile carbogazoase, care sunt stimulente ale vezicii biliare. Băuturile și alimentele foarte calde sau foarte reci sunt, de asemenea, stimulente serioase ale vezicii biliare, așa că stai departe de ele. Purinele sunt dăunătoare: carne roșie, ficat, organe. Evitați tot alcoolul.
Dieta: cel mai bine este sa mananci de cateva ori pe zi in portii mici.
Pentru a limita intensitatea și frecvența spasmelor, este important să se evite toate alimentele și factorii care cresc contracțiile vezicii biliare, deoarece prezența pietrelor provoacă adesea durere.
În 80% din cazuri, calculii de colesterol se formează din cauza anomaliilor metabolismului colesterolului și proceselor biliare. Litiaza pigmentară este cauzată de suprasaturarea bilei cu calculi de bilirubină (cauza este un pigment prezent în bilă).
Remediile bunicii cu cartofi care dizolvă calculii biliari, curăță vasele de sânge și vindecă stomacul
Factori de risc pentru colelitiaza
Pericolele legate de colesterol sunt legate de excesul de colesterol „rău” și de trigliceride sau de niveluri scăzute de HDL („colesterol bun”). Persoanele care sunt obezi și supraponderali în general prezintă un risc mai mare de a suferi de calculi biliari.
În multe cazuri, motivele sunt și dietele pentru pierderea rapidă în greutate, ceea ce duce la o întârziere a golirii vezicii biliare. Factorii de risc suplimentari includ tratamentul cu contraceptive, estrogeni, diete sărace în fibre și bogate în grăsimi, patologii hepatice (hepatită, ciroză) sau boli ale vezicii biliare.
Tratament
În general, nivelurile ridicate de colesterol „rău” necesită o dietă săracă în grăsimi. În litiaza pigmentară, a cărei origine este necunoscută, tratamentul medical depinde de fiecare caz în parte (chirurgie, tratament de dizolvare orală cu acizi biliari, litotripsie biliară extracorporală etc.).
Desigur, este bine să știți ce alimente sunt permise în prezența calculilor biliari. Ele sunt următoarele.
- Produse fără grăsimi.
- Albus de ou.
- Carne slabă.
- Legume fierte, decojite și fără semințe, sub formă de budinci, sufleuri, piureuri etc.
- Fructe crude fierte sau rase.
- Cereale: orez (alb), făină albă.
- Ulei doar ca condiment, fără prăjire sau fierbere.
- Băuturi: apă minerală plată.
- Ceaiuri: numai din plante precum ceaiul de musetel, melisa, coada-calului etc.
Această alegere a alimentelor va reduce cauzele care sunt capabile să provoace apariția calculilor biliari.
Atenţie! Articolul are caracter informativ și nu constituie instrucțiuni medicale. Pentru întrebări în ea, contactați un medic specialist!