Ouăle sunt un produs accesibil și ieftin. Mulți oameni îl iubesc datorită ușurinței sale de pregătire. De exemplu, puteți găti, puteți face o omletă, puteți prăji ouă.
În plus, ouăle conțin un set complet de aminoacizi care sunt pur și simplu de neînlocuit. De asemenea, merită adăugat că acest produs este o sursă excelentă de vitamina D.
Dar este important de luat în considerare că ouăle sunt benefice doar în cantități limitate.
Nu ar trebui să mănânci mai mult de două bucăți pe zi, altfel îți poți dăuna chiar sănătății.
Doctorul Ekaterina Kashukh a vorbit despre acest lucru într-un interviu acordat Gazeta.Ru.
De asemenea, le-a reamintit oamenilor să nu mănânce ouă crude. Cert este că în acest caz există riscul de infectare cu salmoneloză, o boală infecțioasă gravă purtată de bacterii din genul Salmonella.
În plus, Kashuh a remarcat că nu este nevoie să gătiți ouă omletă în uleiuri vegetale cu un conținut ridicat de acizi grași polinesaturați. Acest lucru se datorează faptului că uleiurile devin dăunătoare pentru organism atunci când sunt încălzite.