În timpul lunilor de vară, sunt populare diverse băuturi răcoritoare. Dar alegerea lor trebuie abordată cu responsabilitate.
Cert este că unele dintre ele pot dăuna doar sănătății.
Nutriționistul Elena Ignatikova a vorbit despre asta mai detaliat pentru radioul Sputnik.
Ea a menționat că astfel de băuturi pot fi supuse fermentației și oxidării dacă regulile de depozitare au fost încălcate.
De exemplu, dacă băutura stă într-un loc cald pentru o perioadă lungă de timp sau nu are ambalaj etanș. Dacă o persoană alege un astfel de produs, va ajunge cu gastrită, ulcere sau chiar boli hepatice.
Nu ar trebui să luați kvas „dintr-un butoi obișnuit”. Totuși, trebuie să ținem cont de faptul că acesta nu este cel mai sigur mod de a-ți potoli setea. Vânzătorul poate lucra fără mănuși, să nu se spele pe mâini sau să uite de dezinfectarea vaselor.
Este mai bine să bei băuturi răcoritoare pasteurizate, care sunt vândute în recipiente individuale sigilate.
De asemenea, este important să acordați atenție datei de expirare a produsului.
