Spanacul este una dintre cele mai cunoscute legume cu frunze, care conține substanțele necesare fiecărei persoane, indiferent de vârstă. Această plantă este folosită nu numai în gastronomie, ci și în medicină și cosmetică.
14 alimente care ajută la balonare
Unul dintre beneficiile spanacului este că are efect antioxidant. În plus, este capabil să facă față tulburărilor nervoase, să trateze insomnia, să elibereze stresul și oboseala.
De ce grădinarilor le place să cultive spanac?
Acest frunziș este capabil să crească în orice condiții. Spanacul este nepretențios, înmugurește rapid, prin urmare, chiar dacă îl plantezi la mijlocul toamnei, va apărea pe masa ta înainte de sfârșitul acestui sezon. Spanacul de casă este, desigur, mult mai sănătos decât cel cumpărat din magazin.
Vă rugăm să rețineți: pentru cultivarea acestuia trebuie îndeplinite doar câteva condiții. Aceasta este o cantitate mare de soare, un minim de îngrășământ și udare moderată.
Cu o îngrijire adecvată, cultura încolțește la trei săptămâni după însămânțare. Grădinarii profesioniști reușesc să recolteze mai multe culturi pe an. Dacă locuiți într-un apartament și nu aveți grădină, nu disperați, puteți cultiva această legumă cu frunze pe balcon sau pe pervaz.
Slăbește rapid și ușor cu ajutorul a 2 plante medicinale
Cum se folosește spanacul în medicină?
Spanacul de grădină este bun pentru oamenii de toate vârstele. Acest produs alimentar este deosebit de benefic pentru cei care suferă de diabet, boli ale sistemului nervos, anemie, gastrită, enterocolită și epuizare.
În plus, această legumă cu frunze acționează ca un diuretic, laxativ și antiinflamator.
Calorii in spanac – un minim (23 de calorii la 100 de grame), dar contine o cantitate destul de mare de fibre, asa ca este recomandat de nutritionisti celor care vor sa scape de kilogramele in plus.
Apropo, spanacul dă o senzație de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Antioxidanții, vitaminele C și A, beta-carotenul și luteina se păstrează chiar și în spanacul congelat.
Spanacul mai conține magneziu, potasiu, mangan, zinc, cupru, acid folic. Toate aceste substante sunt necesare pentru cresterea si dezvoltarea tesuturilor, pentru intarirea parului si a dintilor. Oamenii numesc adesea spanacul o mătură pentru intestine, deoarece elimină substanțele nocive din acest organ care se acumulează în el.
Spanacul este bun pentru femeile însărcinate datorită conținutului ridicat de acid folic. Este recomandat bărbaților deoarece îmbunătățește funcția de reproducere. Leguma întărește sistemul nervos, îmbunătățește funcția creierului.
O dietă din cartofi, nuci și pește reduce palpitațiile inimii
Utilizarea spanacului în cosmetică
Proprietățile benefice ale spanacului sunt utilizate în mod activ în cosmetică. Substanțele pe care le conține sunt capabile să întinerească pielea, făcând-o elastică, îndepărtând ridurile și celulele moarte ale pielii.
Din aceste motive, extractul de spanac acționează adesea ca ingredient în loțiuni și măști de față.
Dacă doriți să vă faceți propriile produse cosmetice cu spanac, consultați aceste rețete.
Mască pentru ridurile din jurul ochilor
Măcinați câteva frunze de spanac într-un blender sau râșniță de cafea, stoarceți sucul din masa rezultată, amestecați-l cu o soluție de ulei de vitamina A (raportul ideal este o linguriță de suc și 10 mililitri de ulei), adăugați o linguriță de cremă pentru pielea din jurul ochilor. Păstrați această mască timp de o jumătate de oră, apoi îndepărtați cu un tampon de bumbac.
O mască de întinerire
Înmuiați spanacul tocat mărunt în lapte fierbinte pentru a-l înmuia, apoi puneți frunzele pe o bucată de tifon și aplicați-vă pe față sub formă de compresă. După o jumătate de oră, îndepărtați masca și ștergeți pielea cu loțiune. Această procedură este utilă în special pentru persoanele cu piele sensibilă.
Mască de albire
Se macină o linguriță de frunze de măcriș, spanac, se amestecă și se adaugă o linguriță de iaurt natural. Masca se aplică pe față și pe gât și se lasă timp de 20 de minute, apoi se spală cu apă caldă sau chiar mai bine cu lapte.
9 fructe și legume pe care trebuie să le consumi
Mască rece pentru toate tipurile de piele
Stoarceți sucul din spanac și congelați în cuburi. Șterge-ți fața cu ele în fiecare dimineață.
Folosind spanacul la gătit
Bucătarii numesc spanacul o plantă pentru putere și sănătate. Este folosit în aproape toate bucătăriile lumii: în salate, supe ușoare, sosuri, garnituri, ca condiment pentru pește, carne și paste.
Acest verde cu frunze se potrivește bine cu slănină, brânză, roșii și nucșoară. Sucul de spanac este folosit ca colorant natural în prepararea înghețatei, a cremelor de prăjituri și a altor preparate.
Contraindicații
În ciuda originii vegetale a spanacului, există mai multe contraindicații pentru acesta, inclusiv coagularea slabă a sângelui, disfuncția glandei tiroide, metabolismul apă-sare afectat, boli ale rinichilor și ale tractului urinar, gută și reumatism.
Nu este recomandat să utilizați spanac în timp ce luați anticoagulante.
Dacă intenționați să folosiți spanacul pentru gătit sau măști de față, acordați atenție prospețimii acestuia.
Dacă păstrați legumele la o temperatură de peste 24 de grade timp de mai mult de o zi, în ea se formează acid azotic – o substanță toxică care poate provoca otrăviri grave. Această toxină se formează și dacă adăugați zahăr la spanac.
Spanacul nu este doar sănătos, ci și foarte gustos. Introdu-l în dieta ta dacă nu ai contraindicații pentru el și te vei simți mai bine după o perioadă scurtă de timp./ zdrave.to
Dați like și pe zdrave.to pe Facebook, unde veți găsi mult mai multe lecturi utile și interesante!