„Există o serie de lucruri pe care le poți face pentru a-ți controla nivelul lipidelor din sânge”, spune expertul.
Pentru a reduce riscul de accident vascular cerebral și atac de cord care pun viața în pericol, el recomandă consumul de steroli și stanoli din plante. El adaugă că la căldură este extrem de util pentru pacienți să consume fulgi de ovăz, iaurt, nuci, soia și orz.
Alimente pentru scăderea colesterolului la căldură
„Sterolii și stanolii vegetali sunt similari ca mărime și formă cu colesterolul și blochează absorbția acestuia din intestin. În timp, acest lucru își reduce cantitatea în sânge”, spune expertul.
Colesterol ridicat – consumați 100 g din acest aliment ieftin pentru a-l reduce
„Dar alimentele vegetale conțin doar o cantitate mică din ele. Pentru a obține o doză eficientă de 3 g/zi, trebuie să consumați alimente cu adaos de steroli și stanoli vegetali”, spune medicul cardiolog.
Unul dintre aceste alimente este iaurtul, dar medicul avertizează că organismul tău nu va stoca steroli și stanoli vegetali dacă încetezi să le mai consumi.
Un alt sfat de la cardiolog: „Mâncați ovăz și orz, care conțin o fibră solubilă, formatoare de gel, numită beta-glucan. Beta-glucanul „se leagă de colesterol și acizi biliari în timpul digestiei pentru a ajuta la scăderea nivelului acestora”.
„Ovăzul, orzul și alimentele preparate din acestea pot ajuta la scăderea nivelului de colesterol atâta timp cât conțin cel puțin 1 g de beta-glucan pe porție”, spune cardiologul.
„Pentru a-ți ajuta corpul să elimine excesul de lipide din sânge, ar fi util să mănânci nuci și soia”, ne sfătuiește expertul.
„Studiile arată că nucile și produsele din soia, bogate în proteine și fibre, minerale și compuși vegetali, pot ajuta la susținerea sănătății inimii”, spune dr. Varfolomeev.
El recomandă să mănânci doar „o mână mică de nuci” sau „să le prăjim și să le stropiți pe o salată sau supă”.
„Încercați să experimentați cu mâncăruri pe bază de plante, folosind boabe de soia măcinate, edamame sau tofu pentru a înlocui proteinele obișnuite”, ne sfătuiește medicul.
În timp ce aceste suplimente nutritive vor fi extrem de utile în controlul nivelului de colesterol, obiceiurile alimentare nesănătoase pot anula beneficiile, potrivit specialistului.
Pentru a vă asigura că profitați la maximum de alimentele potrivite, ar trebui să reduceți (sau să eliminați) alimentele care cresc colesterolul din dieta dumneavoastră.
Medicul cardiolog recomandă reducerea consumului de:
- mâncăruri cu carne, cârnați și carne grasă
- unt, untură și ghee
- smântână și o brânză tare ca cheddar
- prajituri si biscuiti
- alimente care conțin ulei de cocos sau de palmier
Mișcarea este, de asemenea, crucială pentru controlul colesterolului – medicii recomandă tuturor să facă exerciții fizice cel puțin 150 de minute pe săptămână.
Exercițiile fizice ajută la stimularea transportului invers, mecanismul prin care organismul elimină excesul de lipide. Scăderea în greutate îmbunătățește metabolismul lipidelor și sensibilitatea la insulină, ceea ce reduce producția de LDL (lipoproteine cu densitate joasă), cunoscut sub numele de colesterol „rău”.
Mai mult: Oamenii de știință au dezvăluit ce se întâmplă cu colesterolul tău atunci când mănânci vinete
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!
