Toamna, populația lumii compensează intens lipsa de vitamine. În mod tradițional, accentul s-a mutat pe vitamina C, precum și pe vitamina D – lecții din pandemie.
Dar acestea nu sunt singurele vitamine vitale care determină cât de des o persoană va intra în concediu medical.
Experții ne amintesc de perioada de iarnă și de condițiile de gheață, când apar fracturi din cauza lipsei de vitamine.
Vitamine și fracturi
Puțini oameni se gândesc la asta, dar calciul nu este singurul lucru care întărește oasele unei persoane împotriva perspectivei de a ajunge la camera de urgență.
Vitamina K joacă un rol important în acest sens.
Participă la sinteza osteocalcinei. Aceasta este o proteină care este responsabilă pentru mineralizarea oaselor.
Este extrem de important ca toți cei peste 50 de ani să consume alimente care conțin această vitamină.
Ce este
În mod tradițional, acestea sunt legume (spanac, varză, sparanghel, fasole, pătrunjel, mazăre și păstârnac, morcovi).
Din fructe de pădure trebuie să mănânci afine și din grăsimi vegetale – uleiuri de rapiță, porumb și măsline.
Ar trebui să includeți avocado, ficat de vițel, carne de vită sau porc și cu siguranță produse lactate în dieta dumneavoastră.
Este important să ne amintim că lipsa vitaminei K duce la probleme nu numai la nivelul sistemului osos. Apar osteoporoza, probleme cu articulațiile, dinții, unghiile și părul.
În plus, vitamina K crește rezistența, promovează producția de energie, susține tractul gastro-intestinal, previne formarea pietrelor la rinichi și protejează împotriva proceselor inflamatorii.
