Foto: iStock/Gulliver
Cu toții am auzit cât de important este consumul pentru sănătatea cuiva. Cercetătorii de la Colegiul Medical din Pennsylvania au descoperit că adăugarea de pește în meniurile copiilor cel puțin o dată pe săptămână a redus riscul de întârzieri ale dezvoltării neurologice. Rezultatele lucrării științifice au fost publicate în revista „Microorganisme”.
Vezi mai mult:
La studiu au participat 142 de bebeluși cu vârsta cuprinsă între 6 și 12 luni și mamele lor. Adulții au răspuns la un chestionar standardizat legat de alimentația copiilor, iar copiilor de șase luni li s-au recoltat probe de salivă și s-au măsurat nivelurile de activitate ale diferitelor bacterii orale. De asemenea, mamele au raportat despre dezvoltarea unor abilități precum mersul, vorbirea și interacțiunea socială atunci când copilul lor a împlinit 18 luni.
Echipa a descoperit că întârzierile neurodezvoltării au fost asociate cu o lipsă a consumului de pește la copiii cu vârsta de până la 12 luni. Dezvoltarea neuronală întârziată a fost, de asemenea, asociată cu creșterea activității a doi microbi salivari, Candidatus gracilibacteria și Chlorobi.
Diversitatea microbiană poate fi importantă pentru metabolismul și absorbția nutrienților esențiali, cum ar fi acizii grași polinesaturați cu lanț lung găsiți în pește, spun cercetătorii.
Sursa bgnes