La persoanele peste 50 de ani, metabolismul încetinește treptat. Pentru a evita problemele cu tractul gastrointestinal și pentru a nu lua kilograme în plus, ar trebui să fii foarte atent la alimentație. În special la alimentele care sunt prezente în cina ta. Medicul nutriționist Elena Solomatina stabilește care sunt cele mai proaste și care sunt cele mai bune mese pentru seniori care ar trebui incluse în ultima lor masă a zilei. Expertul nu recomandă consumul de carne de vită și porc.
Mâncare pentru cină peste 50 de ani
„Nu este nevoie să mănânci carne de vită sau porc la cină: carnea va dura mult până se digeră, ca urmare, somnul va fi perturbat deoarece procesul de digestie va continua pe tot parcursul nopții”, spune nutriționistul.
Doctor: Oamenii de peste 50 de ani ar trebui să facă aceste 3 lucruri pentru a pierde în greutate
Este mai bine să acordați preferință proteinelor ușoare. Iată ce recomandă expertul în cină persoanelor peste 50 de ani: curcan cu legume; brânză de vacă; peste slab cu salata de legume; omletă; hummus.
„În timpul somnului, producem hormon somatotrop, care este responsabil pentru „repararea” organismului – de exemplu, recuperarea musculară. Și proteinele ușoare sunt cele care vor oferi materialul acestor „activități de reparare”, notează dr. Solomatina. Și ea adaugă: „Dacă vrei cu adevărat carbohidrați la cină, poți mânca orez brun cu fructe de mare”.
„Și amintiți-vă: este mai bine pentru persoanele de această vârstă să ia cina cu trei-patru ore înainte de a merge la culcare”, adaugă expertul.
Meniul femeilor peste 50 de ani ar trebui să includă alimente care conțin multă vitamina D (întărește sistemul imunitar), vitamina B6 (susține funcționarea sistemului endocrin) și vitamina B12 (susține buna funcționare a sistemului nervos). În plus, merită să consumați alimente bogate în vitamina C, care este necesară pentru producerea de colagen, care menține aspectul tineresc al pielii.
Meniul bărbaților peste 50 de ani, pe lângă vitaminele D și C menționate, ar trebui să includă vitamina E și seleniu, care protejează celulele de stresul oxidativ.
Principalele principii pentru alimentația peste această vârstă sunt:
- Hrănire regulată (la fiecare 3-4 ore).
- Legumele și fructele trebuie consumate cât mai des posibil, ele trebuie să ocupe cel puțin 50% din dieta zilnică.
- Este important să consumăm cereale, în special cereale integrale.
- Meniul trebuie să includă cel puțin două pahare de lapte pe zi.
- La gătit, grăsimile animale trebuie înlocuite cu uleiuri vegetale.
- Consumul a cel puțin 1,5 litri de apă pe zi.
Mai mult: Doctor: Oamenilor peste 50 de ani le lipsesc cel mai adesea aceste 2 vitamine – acestea sunt simptomele
Important: Articolul nu înlocuiește o dietă echilibrată și consultarea unui specialist!