Un oligoelement precum cromul ne ajută să controlăm nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, ne protejează de diabet.
Dacă organismului îi lipsește acest mineral, procesul de livrare a glucozei în celulă poate fi întrerupt chiar și cu o cantitate suficientă de insulină.
Dar există o veste bună, și anume că necesarul zilnic de crom poate fi acoperit cu ușurință de produsele alimentare care îl conțin.
Acest oligoelement poate fi găsit într-o gamă largă de alimente, inclusiv cereale integrale, legume și fructe, carne de vită, unele tipuri de păsări de curte, gălbenușuri de ou și pește.
Adevărat, nici măcar oamenii de știință nu pot face față stabilirii cantității exacte de crom din diferite produse alimentare: de exemplu, conținutul de microelement din fulgii de ovăz poate varia de 50 de ori.
Prin urmare, dacă doriți să obțineți cantitatea potrivită de mineral, concentrați-vă nu pe categorii individuale de alimente, ci pe o dietă sănătoasă și variată în general.
Iată o listă care vă va ajuta să determinați unde să căutați acest microelement.
Include suc de struguri, faina integrala, fasole verde, mere, vita, piept de curcan etc. Combinati-le cu ardei gras, broccoli, cartofi si citrice – contin vitamina C, iar odata cu aceasta cromul se absoarbe mult mai bine.
Am scris anterior că morcovii pot reduce riscul de cancer.
