Decembrie este perioada în care în magazine se acumulează cozi pentru mazărea conservată.
Cu toate acestea, nu vă puteți lipsi de acest produs atunci când pregătiți mâncăruri de sărbători.
Chiar și un produs conservat conține multe componente utile care au un efect pozitiv asupra stării organismului.
Dar este mult mai bine să alegeți mazărea proaspătă sau congelată.
Nutriționistul Elena Solomatin a declarat acest lucru într-un interviu pentru radioul Sputnik.
Ea și-a amintit că mazărea are un efect pozitiv asupra tractului gastrointestinal și îmbunătățește imunitatea.
Mazărea poate fi servită ca garnitură sau singură, dar este și un adaos excelent la salate. Nu uitați de beneficiile supei de terci și de mazăre, care ajută la scăparea de foame pentru o lungă perioadă de timp și la saturarea organismului cu vitamine.
Nutriționistul a amintit că mazărea este un aliment greu, ceea ce înseamnă că este mai bine să evitați produsul dacă aveți boli gastro-intestinale, pietre la rinichi, gută și o creștere a sărurilor de acid uric.
Anterior, v-am spus cum să înlocuiți mazărea în salata Olivier.