Untura de porc este un produs foarte sanatos, dar nu oricine o poate consuma.
Vă spunem cine trebuie să excludă untura din alimentație și de ce.
Cine nu ar trebui să mănânce untură?
În primul rând, copiii sub 3 ani și persoanele în vârstă de peste 70 de ani nu ar trebui să mănânce untură.
Untura este un concentrat de grăsime; digestia lui necesită maturitatea enzimelor și funcționarea normală a vezicii biliare.
La copiii mici, digestia este încă imperfectă, iar persoanele în vârstă au adesea probleme cu secreția biliară.
Deoarece digestia grăsimilor crește sarcina asupra pancreasului și ficatului, este, de asemenea, contraindicată pentru colecistită, pancreatită acută, ulcer gastric și duodenal și exacerbarea gastritei.
Verificat de editori